Espresso "URKNALL" 500g

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Art.Nr. rk150

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Espresso "URKNALL" 500g

Der Einstieg in das TIDAKA-Kaffeeuniversum. Ein würziger aber trotzdem weicher, nahezu säurefreier Espresso mit kräftigen Noten von Kakao und Anklängen von Nüssen.

Durchsetzungsstark im Cappuccino aber trotzdem rund und nicht zu dominant als Espresso. Unsere Empfehlung für Einsteiger in die Espressowelt.

Spezifikationen:

85% Indien Monsooned Malabar
Aufbereitungsmethode: Natural, anschließend Monsooned
Varietät: Arabica (Hybrid)
Anbauhöhe: 1000-1500 m ü.N.N.
Röstgrad: 2. Crack komplett erreicht; Light French / Espresso Roast

15% Indien Robusta Parchment AB
Aufbereitungsmethode: Gewaschen
Varietät: Robusta
Anbauhöhe: 600-800 m ü.N.N.
Röstgrad: 2. Crack komplett erreicht; Light French / Espresso Roast

Empfohlene Brühtemperatur: 91-94°C
Dosierung: normal (7-9g / 14-16g)
Inhalt: 500g, ganze Bohnen

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