Espresso "URKNALL" 1000g

Espresso URKNALL 1000g
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23,00 EUR
23,00 EUR pro KG
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Art.Nr.: rk100
Hersteller: Tidaka
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  • Produktbeschreibung

    Der beliebte Monsooned Malabar abgerundet mit einem wohl dosierten Robusta-Anteil. Ein würziger aber trotzdem weicher, nahezu säurefreier Espresso mit kräftigen Noten von Kakao und Anklängen von Nüssen. Der Einstieg in das TIDAKA-Kaffeeuniversum.

    Durchsetzungsstark im Cappuccino aber trotzdem rund und nicht zu dominant als Espresso. Unsere Empfehlung für Einsteiger in die Espressowelt.

    Spezifikationen:

    85% Indien Monsooned Malabar
    Aufbereitungsmethode: Natural, anschließend Monsooned
    Varietät: Arabica (Hybrid)
    Anbauhöhe: 1000-1500 m ü.N.N.
    Röstgrad: 2. Crack komplett erreicht; Light French / Espresso Roast

    15% Indien Robusta Parchment AB
    Aufbereitungsmethode: Gewaschen
    Varietät: Robusta
    Anbauhöhe: 600-800 m ü.N.N.
    Röstgrad: 2. Crack komplett erreicht; Light French / Espresso Roast

    Empfohlene Brühtemperatur: 91-94°C
    Dosierung: normal (7-9g / 14-16g)
    Inhalt: 1000g, ganze Bohnen

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